Все, кто пробовал, в восторге! Очень вкусно, питательно и удобно носить с собой. Ниже я опишу только пример рецепта. Обычно я все делаю “на глаз”. Приготовив, такие батончики однажды, вы сможете экспериментировать и придумывать новые вкусы и сочетания.

Вот вам мой рецепт.  

Ингредиенты:

  • 375 гр фиников
  • 50 гр какао
  • 160 гр кешью
  • 120 гр миндаля
  • 50гр семян льна -опционально
  • 30 гр flax meal (перемолотые семена льна) - опционально

Рецепт

Как я уже рассказывала в предыдущих рецептах, финики надо освободить от косточек и замочить на несколько часов, затем блендером довести до состояния однородной смеси. Я же купила Baking Dates (в составе только финики без каких-либо добавок), это уже готовая однородная смесь.

Затем добавляем какао и все хорошо перемешиваем.

В блендере разбиваем кешью и миндаль. Главное - не разбить их в муку, а оставить кусочками, чтобы они чувствовались в батончике. Можно добавлять любые другие ингредиенты и экспериментировать с ними.

Все перемешать и сформировать батончики. Завернуть в фольгу или бумагу для выпечки.

Можно, как вариант, сделать круглые шарики - конфеты. На несколько часов положить в холодильник. Готово!